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Référence #REF :
OP////4551

Détails du secteur Secteur :
Restauration

Localisation du job Localisation :
Montrouge

Dessinateur H/F

Détails du job Restauration | Localisation du job Montrouge

Société :

OpenSuccess recherche pour un de ses clients basé sur le secteur de la restauration, un Dessinateur (F/H). 


En cohérence avec le concept de l'enseigne et au sein de la Direction Construction de l’enseigne, vous réalisez les éléments graphiques suivant le plan de charge proposé, par le Service Développement pour les ouvertures et par la Direction des Ventes pour les rénovations, afin de déterminer la faisabilité ou l’exécution d’un projet :

  • Etudier la possibilité de réalisation des restaurants en avant-projet pour les solos (bâtiments standards) et restaurants en centre-ville et centre commerciaux, suivant le concept de l'enseigne
  • Réaliser des documents graphiques pour les projets et solutions techniques des restaurants futurs

Vous devrez : 

  • Mettre en œuvre des connaissances techniques et architecturales du bâtiment et appliquer les réglementations liées à la construction ou à l’espace, tout en tenant compte des normes, pour l’élaboration d’un projet
  • Fournir les éléments graphiques et techniques aux bureaux extérieurs (maître d’œuvre et architectes) en charge de l’élaboration du dossier d’exécution
  • Participer et manager l’élaboration des nouveaux concepts intérieurs et extérieurs avec les cabinets externes
  • Etudier le positionnement du matériel dans la zone de production pour la mise en place de nouveaux produits
  • Réaliser les documents graphiques d’aménagement et de décoration des restaurants pour l’application du concept (carnet de détails, plan de principe…)
  • Assister sur la réflexion design apportée quotidiennement sur la cohérence d’un projet, entre les connaissances techniques et architecturales et le concept
  • Collaborer avec les sous-traitants pour la diffusion de tous les documents nécessaires à la constitution de leur dossier, ainsi que la réception des données extérieures
  • Mettre en place une organisation pour assurer une base de données de fichiers informatiques des éléments graphiques de tous les restaurants.

 


Vous avez idéalement 2/3 ans d'expérience sur un poste similaire dans le secteur du retail, de la restauration ou de l’hôtellerie. Vous êtes passionné, curieux, réactif et avez un fort esprit entrepreneurial.

Vous maîtrisez un logiciel de dessin (Auto Cad / Photoshop).

Vous avez des connaissances générales des techniques de construction et règles de l’urbanisme pour les bâtiments (type ERP).


Mission :

En cohérence avec le concept de l'enseigne et au sein de la Direction Construction de l’enseigne, vous réalisez les éléments graphiques suivant le plan de charge proposé, par le Service Développement pour les ouvertures et par la Direction des Ventes pour les rénovations, afin de déterminer la faisabilité ou l’exécution d’un projet :

  • Etudier la possibilité de réalisation des restaurants en avant-projet pour les solos (bâtiments standards) et restaurants en centre-ville et centre commerciaux, suivant le concept de l'enseigne
  • Réaliser des documents graphiques pour les projets et solutions techniques des restaurants futurs

Vous devrez : 

  • Mettre en œuvre des connaissances techniques et architecturales du bâtiment et appliquer les réglementations liées à la construction ou à l’espace, tout en tenant compte des normes, pour l’élaboration d’un projet
  • Fournir les éléments graphiques et techniques aux bureaux extérieurs (maître d’œuvre et architectes) en charge de l’élaboration du dossier d’exécution
  • Participer et manager l’élaboration des nouveaux concepts intérieurs et extérieurs avec les cabinets externes
  • Etudier le positionnement du matériel dans la zone de production pour la mise en place de nouveaux produits
  • Réaliser les documents graphiques d’aménagement et de décoration des restaurants pour l’application du concept (carnet de détails, plan de principe…)
  • Assister sur la réflexion design apportée quotidiennement sur la cohérence d’un projet, entre les connaissances techniques et architecturales et le concept
  • Collaborer avec les sous-traitants pour la diffusion de tous les documents nécessaires à la constitution de leur dossier, ainsi que la réception des données extérieures
  • Mettre en place une organisation pour assurer une base de données de fichiers informatiques des éléments graphiques de tous les restaurants.

 


Profil :

Vous avez idéalement 2/3 ans d'expérience sur un poste similaire dans le secteur du retail, de la restauration ou de l’hôtellerie. Vous êtes passionné, curieux, réactif et avez un fort esprit entrepreneurial.

Vous maîtrisez un logiciel de dessin (Auto Cad / Photoshop).

Vous avez des connaissances générales des techniques de construction et règles de l’urbanisme pour les bâtiments (type ERP).



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2022-06-02 Opensourcing pour l'un de ses clients Montrouge FR