Nos offres d’emploi – OPENSUCCESS

Nous travaillons pour tous les secteurs & industries du marché. Voyez par vous-même, et faisons de même avec vous.

Référence #REF :
OP/j/z//4380

Détails du secteur Secteur :
Restauration

Contrat Contrat :
CDI

Expérience Expérience :
De 2 à 5 ans

Localisation du job Localisation :
Nantes-Saint Herblain

Adjoint directeur de restaurant (H/F)-Nantes-Saint Herblain (44)

Détails du job Restauration | Localisation du job Nantes-Saint Herblain

Société :

Le cabinet de recrutement Opensuccess, recherche pour l'un de ses clients, une chaine de restauration traditionnelle, un(e) : 

Adjoint Directeur de restaurant (H/F) - Nantes-Saint Herblain (44)

Poste à pourvoir CDI

 


Le Responsable Adjoint est garant de la bonne application des standards de service de la marque et des procédures internes par les équipes de salle et par les équipes d’encadrement de la cuisine.
Il/Elle participe à la gestion de l’établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Il/Elle anime et motive les équipes de salle et cuisine lors des services dont il/elle a la responsabilité pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés.
Il/Elle assure la continuité de la gestion de l’exploitation dans le cadre de l’absence du Directeur d’Exploitation dans le respect de la politique managériale et commerciale établie ainsi que dans le respect de la législation et process internes en vigueur.
Il/Elle assiste le Directeur d’Exploitation sur un ou plusieurs dossiers transversaux (Frais Généraux, RH, Planification,...) sous la responsabilité de son Directeur.
Il/Elle participe au maintien du patrimoine et l’entretien des outils de travail de son restaurant et est responsable de la sécurité des biens et des personnes (clients et collaborateurs) à travers le respect des normes et législation en vigueur.


> Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire ? 
> Vous êtes Homme/femme de terrain / Pédagogue doté d’un fort leadership / Rigoureux et organisé / Sens commercial / Esprit d’équipe / Polyvalent / A l’écoute de son équipe (encadrer, écouter, valoriser) ? > > Vous savez prendre des initiatives et savez décider ? / vous êtes orienté client avec le sens du service ? 
> Vous avez une bonne gestion du stress et des priorités ? 
> Vous savez savez atteindre des objectifs commerciaux, managériaux et économiques ? 

N'hésitez plus, postulez !!! 


Mission :

Le Responsable Adjoint est garant de la bonne application des standards de service de la marque et des procédures internes par les équipes de salle et par les équipes d’encadrement de la cuisine.
Il/Elle participe à la gestion de l’établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Il/Elle anime et motive les équipes de salle et cuisine lors des services dont il/elle a la responsabilité pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés.
Il/Elle assure la continuité de la gestion de l’exploitation dans le cadre de l’absence du Directeur d’Exploitation dans le respect de la politique managériale et commerciale établie ainsi que dans le respect de la législation et process internes en vigueur.
Il/Elle assiste le Directeur d’Exploitation sur un ou plusieurs dossiers transversaux (Frais Généraux, RH, Planification,...) sous la responsabilité de son Directeur.
Il/Elle participe au maintien du patrimoine et l’entretien des outils de travail de son restaurant et est responsable de la sécurité des biens et des personnes (clients et collaborateurs) à travers le respect des normes et législation en vigueur.


Profil :

> Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire ? 
> Vous êtes Homme/femme de terrain / Pédagogue doté d’un fort leadership / Rigoureux et organisé / Sens commercial / Esprit d’équipe / Polyvalent / A l’écoute de son équipe (encadrer, écouter, valoriser) ? > > Vous savez prendre des initiatives et savez décider ? / vous êtes orienté client avec le sens du service ? 
> Vous avez une bonne gestion du stress et des priorités ? 
> Vous savez savez atteindre des objectifs commerciaux, managériaux et économiques ? 

N'hésitez plus, postulez !!! 



Postuler avec votre C.V
2022-03-01 Opensourcing pour l'un de ses clients Nantes-Saint Herblain FR CDI